Van Sando tot Sabich; een wereld vol bijzondere broodjes

Je weet dat een wijk hip aan het worden is als er een zuurdesembakkerij wordt geopend. Of als er ergens een lange rij voor de bakker staat. Die vaak allang niet meer een gewone bakkerij is, maar een gelegenheid met hippe broodjes en een barista voor een latte macchiato – met havermelk uiteraard.